Marcas e Empresas
Imagine uma daquelas lojas maravilhosas que você entra para comer um sanduíche delicioso e se depara com presentes lindos para quem adora cozinhar e as melhores iguarias do planeta, desde o caviar de Beluga do Irã até o queijo italiano, passando pelos chocolates belgas, pelas trufas brancas e pelo vinho da Califórnia. A enorme quantidade de produtos consegue abranger vários gostos e preferências, tendo sempre como principal máxima, a qualidade. Assim é o famoso e tradicional empório DEAN & DELUCA, parada obrigatória dos gourmets e apreciadores de uma boa comida. Suas lojas têm um aspecto despretensioso, parecido com as pequenas mercearias de bairro de tempos atrás, onde caixas e produtos ficavam empilhados em cada canto disponível, criando uma sensação quente e acolhedora. As cores dos frutos exóticos, o toque das caixas de madeira dos vinhos de reserva, e o aroma dos queijos, convidam a uma visita descontraída e demorada.
A história
A DEAN & DELUCA foi fundada em setembro de 1977 por Giorgio Deluca, um experiente comerciante de queijos, seu grande amigo Joel B. Dean, e o decorador Jack Ceglic, na tradicional zona nova-iorquina do SoHo (abreviação da região South of Houston Street). Entre os produtos vendidos na loja encontravam-se raridades gastronômicas como tomates desidratados, Radicchio (folha comestível proveniente da planta Cichorium intybus, de origem italiana) 175 variedades de queijos, vinagres balsâmicos, uma enorme seleção de bons vinhos, inúmeros temperos e o famoso azeite extra virgem de oliva da marca DEAN & DELUCA. Por toda a qualidade, raridade e luxo de sua loja, os consumidores pareciam não se importarem em pagar muito mais caro pelas mercadorias. Neste início, Giorgio e Joel viajavam o mundo em busca de iguarias diferentes que despertassem o paladar de seus consumidores. A DEAN & DELUCA foi a primeira empresa a importar vinagre balsâmico para os Estados Unidos.
Sua fama rapidamente se espalhou pela cidade e o pequeno empório virou para obrigatória para pessoas que admiravam uma boa comida. No começo da década de 80, com o objetivo de aumentar suas vendas, a loja lançou seu primeiro catálogo de vendas. No dia 6 de outubro de 1988 foi inaugurada a segunda loja, muito maior que a original, no requintado endereço da Broadway com a Prince Street. Foi no final desta década, que a marca resolveu começar sua expansão em outros segmentos, inaugurando um pequeno café, chamado DEAN & DELUCA ESPRESSO BAR, rapidamente seguido por outros endereços na cidade. Esses estabelecimentos serviam além de cafés da própria marca DEAN & DELUCA, acompanhados por exóticos pães e patês, algumas mercadorias encontradas nas lojas maiores.
Em 1993, a marca estava preparada para dar outro grande passo: inaugurar uma enorme loja em Georgetown, na capital Washington. Os fundadores da empresa venderam em 1995 seu controle acionário para o empreendedor Leslie Ruud. A partir do ano 2000, a DEAN & DELUCA começou a se expandir, nacionalmente (inaugurando novas unidades em cidades como Charlotte, Kansas City e Napa Valley) e internacionalmente (inaugurou sua primeira loja no Japão em 2003), acrescentando em seu portfólio itens para presentes, luxuosas cestas de café da manhã e a venda por catálogo on-line em sua página na Internet e na amazon.com. Nos anos seguintes a rede iniciou uma forte expansão internacional com a inauguração de mais dez endereços no Japão, além de ingressar em novos mercados como Dubai (onde inaugurou sua primeira loja em 2008), Kuwait (2009), Doha (Qatar) e Tailândia.
As lojas
Uma típica loja âncora (chamada pelos americanos de Flagship Store) da DEAN & DELUCA é uma verdadeira Meca para os adoradores da boa gastronomia. O chão de mármore, alimentos divididos por seções, grandes colunas e uma ambientação aconchegante, onde cada espaço é aproveitado ao máximo, tornam cada loja da rede um local agradável, onde o tempo passa sem ser percebido. O apreciador de uma boa comida encontra simplesmente todos os ingredientes que precisa para fazer aquela receita sofisticada em casa. Além das mercadorias mais específicas, também é o lugar perfeito para abastecer a geladeira e a dispensa: frutas, queijos, vinhos, bolachas, chás, geléias e até uma pipoca caramelizada em diversos sabores. Além disso, é o lugar ideal para se encontrar os melhores peixes (salmão rei, linguado chileno e bacalhau negro são alguns dos mais famosos), frutos do mar frescos e exóticos, cortes exclusivos de carnes e aves, embutidos, frutas frescas em displays separados por cor e uma oferta incrível de todos os itens necessários para fazer um banquete japonês. Pães artísticos, bolos e tortas enfeitam as vitrines da seção de bakery. Cada seção é uma agradável mistura abundante de cores, sabores e cheiros indescritíveis. Além disso, o atendimento é impecável.
Cada gerente de seção é um verdadeiro especialista nos produtos ali expostos, prontos para esclarecer qualquer dúvida. Afinal, eles possuem estreito relacionamento com os fornecedores e artesões, conhecendo cada produto a fundo. Além dos mais variados ingredientes e produtos, cada loja oferece produtos da marca DEAN & DELUCA como cafés, chás, azeites, geléias e os sais mais especiais do mundo, além de uma ampla variedade de vinhos, pães e queijos, sem contar os equipamentos e acessórios culinários como lindas panelas de cobre francesas, porcelanas e talheres refinados, livros de culinária. A loja também oferece refeições prontas como sanduíches (como o feito com truta defumada e molho tártaro), tortas e bolos preparados por chefes de cozinha que utilizam os melhores e mais frescos ingredientes. Tudo isso, ao som ambiente de música clássica, para que se possa relaxar, deixar a movimentada cidade do lado de fora, e desfrutar ao máximo o tempo durante as compras.
Dados corporativos
● Origem: Estados Unidos
● Fundação: 1977
● Fundador: Giorgio Deluca, Joel Dean e Jack Ceglic
● Sede mundial: Wichita, Kansas
● Proprietário da marca: Dean & Deluca Inc.
● Capital aberto: Não
● Chairman: Leslie G. Rudd
● CEO: Mark Daley
● Faturamento: US$ 150 milhões (estimado)
● Lucro: Não divulgado
● Lojas: 30
● Presença global: 7 países
● Presença no Brasil: Não
● Funcionários: 950
● Segmento: Varejo
● Principais produtos: Alimentos, bebidas e produtos gastronômico
● Ícones: O ambiente de suas lojas
● Website: www.deandeluca.com
A marca no mundo
A DEAN & DELUCA, maior rede de lojas gourmet dos Estados Unidos, possui atualmente aproximadamente 30 lojas e cafés localizadas em Nova York (8 unidades em endereços charmosos como o Rockfeller Center e o Paramount Hotel), Washington, Charlotte (Carolina do Norte), Napa Valley (Califórnia), Kansas City (Kansas); além de Nagoya e Tóquio no Japão (11 unidades); Taiwan (1 unidade), Catar, Dubai e Kuwait.
As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Isto é Dinheiro), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).
Última atualização em 27/5/2011
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Marcas e Empresas
DEAN & DELUCA
Imagine uma daquelas lojas maravilhosas que você entra para comer um sanduíche delicioso e se depara com presentes lindos para quem adora cozinhar e as melhores iguarias do planeta, desde o caviar de Beluga do Irã até o queijo italiano, passando pelos chocolates belgas, pelas trufas brancas e pelo vinho da Califórnia. A enorme quantidade de produtos consegue abranger vários gostos e preferências, tendo sempre como principal máxima, a qualidade. Assim é o famoso e tradicional empório DEAN & DELUCA, parada obrigatória dos gourmets e apreciadores de uma boa comida. Suas lojas têm um aspecto despretensioso, parecido com as pequenas mercearias de bairro de tempos atrás, onde caixas e produtos ficavam empilhados em cada canto disponível, criando uma sensação quente e acolhedora. As cores dos frutos exóticos, o toque das caixas de madeira dos vinhos de reserva, e o aroma dos queijos, convidam a uma visita descontraída e demorada.A história
A DEAN & DELUCA foi fundada em setembro de 1977 por Giorgio Deluca, um experiente comerciante de queijos, seu grande amigo Joel B. Dean, e o decorador Jack Ceglic, na tradicional zona nova-iorquina do SoHo (abreviação da região South of Houston Street). Entre os produtos vendidos na loja encontravam-se raridades gastronômicas como tomates desidratados, Radicchio (folha comestível proveniente da planta Cichorium intybus, de origem italiana) 175 variedades de queijos, vinagres balsâmicos, uma enorme seleção de bons vinhos, inúmeros temperos e o famoso azeite extra virgem de oliva da marca DEAN & DELUCA. Por toda a qualidade, raridade e luxo de sua loja, os consumidores pareciam não se importarem em pagar muito mais caro pelas mercadorias. Neste início, Giorgio e Joel viajavam o mundo em busca de iguarias diferentes que despertassem o paladar de seus consumidores. A DEAN & DELUCA foi a primeira empresa a importar vinagre balsâmico para os Estados Unidos.
Sua fama rapidamente se espalhou pela cidade e o pequeno empório virou para obrigatória para pessoas que admiravam uma boa comida. No começo da década de 80, com o objetivo de aumentar suas vendas, a loja lançou seu primeiro catálogo de vendas. No dia 6 de outubro de 1988 foi inaugurada a segunda loja, muito maior que a original, no requintado endereço da Broadway com a Prince Street. Foi no final desta década, que a marca resolveu começar sua expansão em outros segmentos, inaugurando um pequeno café, chamado DEAN & DELUCA ESPRESSO BAR, rapidamente seguido por outros endereços na cidade. Esses estabelecimentos serviam além de cafés da própria marca DEAN & DELUCA, acompanhados por exóticos pães e patês, algumas mercadorias encontradas nas lojas maiores.
Em 1993, a marca estava preparada para dar outro grande passo: inaugurar uma enorme loja em Georgetown, na capital Washington. Os fundadores da empresa venderam em 1995 seu controle acionário para o empreendedor Leslie Ruud. A partir do ano 2000, a DEAN & DELUCA começou a se expandir, nacionalmente (inaugurando novas unidades em cidades como Charlotte, Kansas City e Napa Valley) e internacionalmente (inaugurou sua primeira loja no Japão em 2003), acrescentando em seu portfólio itens para presentes, luxuosas cestas de café da manhã e a venda por catálogo on-line em sua página na Internet e na amazon.com. Nos anos seguintes a rede iniciou uma forte expansão internacional com a inauguração de mais dez endereços no Japão, além de ingressar em novos mercados como Dubai (onde inaugurou sua primeira loja em 2008), Kuwait (2009), Doha (Qatar) e Tailândia.
As lojas
Uma típica loja âncora (chamada pelos americanos de Flagship Store) da DEAN & DELUCA é uma verdadeira Meca para os adoradores da boa gastronomia. O chão de mármore, alimentos divididos por seções, grandes colunas e uma ambientação aconchegante, onde cada espaço é aproveitado ao máximo, tornam cada loja da rede um local agradável, onde o tempo passa sem ser percebido. O apreciador de uma boa comida encontra simplesmente todos os ingredientes que precisa para fazer aquela receita sofisticada em casa. Além das mercadorias mais específicas, também é o lugar perfeito para abastecer a geladeira e a dispensa: frutas, queijos, vinhos, bolachas, chás, geléias e até uma pipoca caramelizada em diversos sabores. Além disso, é o lugar ideal para se encontrar os melhores peixes (salmão rei, linguado chileno e bacalhau negro são alguns dos mais famosos), frutos do mar frescos e exóticos, cortes exclusivos de carnes e aves, embutidos, frutas frescas em displays separados por cor e uma oferta incrível de todos os itens necessários para fazer um banquete japonês. Pães artísticos, bolos e tortas enfeitam as vitrines da seção de bakery. Cada seção é uma agradável mistura abundante de cores, sabores e cheiros indescritíveis. Além disso, o atendimento é impecável.
Cada gerente de seção é um verdadeiro especialista nos produtos ali expostos, prontos para esclarecer qualquer dúvida. Afinal, eles possuem estreito relacionamento com os fornecedores e artesões, conhecendo cada produto a fundo. Além dos mais variados ingredientes e produtos, cada loja oferece produtos da marca DEAN & DELUCA como cafés, chás, azeites, geléias e os sais mais especiais do mundo, além de uma ampla variedade de vinhos, pães e queijos, sem contar os equipamentos e acessórios culinários como lindas panelas de cobre francesas, porcelanas e talheres refinados, livros de culinária. A loja também oferece refeições prontas como sanduíches (como o feito com truta defumada e molho tártaro), tortas e bolos preparados por chefes de cozinha que utilizam os melhores e mais frescos ingredientes. Tudo isso, ao som ambiente de música clássica, para que se possa relaxar, deixar a movimentada cidade do lado de fora, e desfrutar ao máximo o tempo durante as compras.
Dados corporativos
● Origem: Estados Unidos
● Fundação: 1977
● Fundador: Giorgio Deluca, Joel Dean e Jack Ceglic
● Sede mundial: Wichita, Kansas
● Proprietário da marca: Dean & Deluca Inc.
● Capital aberto: Não
● Chairman: Leslie G. Rudd
● CEO: Mark Daley
● Faturamento: US$ 150 milhões (estimado)
● Lucro: Não divulgado
● Lojas: 30
● Presença global: 7 países
● Presença no Brasil: Não
● Funcionários: 950
● Segmento: Varejo
● Principais produtos: Alimentos, bebidas e produtos gastronômico
● Ícones: O ambiente de suas lojas
● Website: www.deandeluca.com
A marca no mundo
A DEAN & DELUCA, maior rede de lojas gourmet dos Estados Unidos, possui atualmente aproximadamente 30 lojas e cafés localizadas em Nova York (8 unidades em endereços charmosos como o Rockfeller Center e o Paramount Hotel), Washington, Charlotte (Carolina do Norte), Napa Valley (Califórnia), Kansas City (Kansas); além de Nagoya e Tóquio no Japão (11 unidades); Taiwan (1 unidade), Catar, Dubai e Kuwait.
As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Isto é Dinheiro), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).
Última atualização em 27/5/2011
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Suas “araras”, prateleiras e corredores estão recheados de peças das grifes Alberta Ferretti, Alexander McQueen, Emilio Pucci, Jean Paul Gaultier, Narciso Rodrigues, Rachel Roy, Chanel, Valentino, Robert Cavalli, Miu Miu, Lanvin e Celine. A BERGDORF...
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Quem disse que pipoca é só uma guloseima para ser consumida com sal em saquinhos de papel no cinema ou em parques? Se você é um dentre os milhões de aficionados por esta delícia, a marca americana 479º POPCORN foi desenvolvida e feita para você....
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A onda de produtos naturais, orgânicos e artesanais nos Estados Unidos virou uma mania, crescendo em um ritmo alucinante a cada ano. Neste segmento a rede de supermercados WHOLE FOODS MARKET é a grande vedete, sendo o retrato deste setor no competitivo...
- Crate & Barrel
Suas lojas são limpas, arejadas e com produtos dispostos de uma forma prática e moderna. Louças, copos, panelas, lustres, abajures, vasos, almofadas, roupas de cama e banho, móveis (para ambientes externos e internos), utensílios domésticos e objetos...